新入荷・イタリアクラフトビール「MariaMata」

皆様、いかがお過ごしですか? 昨日の眞子様のご婚約のニュースには、突然だったので、本当に驚きました!! 久しぶりのおめでたいニュースでしたね!! そんなめでたいニュースには新しく今年になってから日本に輸入されるようになった RETHIA(レシア)醸造所のMariaMata(マリア・マタ)はいかがですか?… Read more »

本日5月8日~11日まで神田65の5月のイベント開催

こんばんわ。 本日5月8日~11日まで神田65の5月のイベント開催です。 「無料で生ハムが食べ放題&全12種類のグラスワインが全てビオワイン」 では、今日はそのビオワインの白のご紹介です。 ビオワイン・・・・・・自然派ワイン、ヴァン・ナチュールとも呼ばれ有機農法のブドウで造ったワインのことです。… Read more »

市場にほとんど出回らないタケノコ?「古参(こさん)竹のフリット」

こんばんわ。 ゴールデンウィークも折り返しですね!皆さまはお休みを満喫できましたでしょうか?   さて、本日は新入荷のタケノコを使ったフリットをご紹介です! 少し前までは「義の筍」という京都の柔らかいタケノコを皆さまに提供させていただいていましたが、今回はより短い期間でしか収穫されないというコチラをご紹介します。… Read more »

本州沖では今が旬!「燻製・初鰹のカルパッチョ」

こんばんわ。 本日から5月1日です!カレンダーでは平日の月曜ですが、有給休暇などでゴールデンウィーク真っただ中な方も多いのではないでしょうか。 神田Beer&Wine65(ロクゴ)は、そんなゴールデンウィーク期間中も元気に営業しております!   さて、本日は今が旬の「初鰹」を使った料理です!… Read more »