旬の食材を2つ使った新作サラダ!

こんばんは! 最近は暖かくと言うか、暑い日が続いてますね。 街ではもう半袖、短パンの人を見かけます。 この時期からそんな格好だと真夏だとどんなになってしまうのか。。。笑 さて今日は旬の食材を2種類使った新作のサラダの紹介です。… Read more »

徳島県の美味しい牛「徳島黒牛・三角バラのカルパッチョ風」

こんばんわ。 チャンピオンズリーグも盛り上がってきましたね。昨日は、レアルVSバイエルン。見事レアルが勝ちました。 今日はバルセロナVSユベントス。放映してますのでサッカー観戦なんてどうですが? では、今日は徳島の美味しい牛・・・・・徳島黒牛の新メニューです 「徳島黒牛・三角バラのカルパッチョ風」Read more »

イタリア・ロンバルディア産豚トロとスイートスプリングのひとくちサラダ

こんばんわ。 イタリア・・・ロンバルディア州。 ファッションの街、ミラノのある州でもあり、パダーナ平野の食品や農業も盛んな州でもあります。 今日は、イタリア・ロンバルディア州で育てられている豚の豚トロをつかったあっさりとした料理のご紹介です 「イタリア産豚トロとスイートスプリングのひとくちサラダ」Read more »