夢創鶏のカルパッチョ

こんばんわ。

今日は夏らしくさっぱりとした鶏肉料理のご紹介です。

「夢創鶏のカルパッチョ」

神田65料理「夢創鶏のカルパッチョ」

宮崎県門川町の自然環境から創られた夢の鶏・・・・夢創鶏(むそうどり)

日向灘で水揚げされた「魚のアラ」を飼料に使い、くさみなく歯ごたえ・旨みのある上質なブランド鶏です。

生でたべる鶏肉はやはり旨いですね。宮崎にいる頃は何気なく食べてましたけど、東京だとなかなかたべれないですね。

レモンとレモンの皮を使いさっぱりとした味付け。

ぜひ、美味しいので食べてみてくださいね~

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宮崎県ブランド鶏「夢創鶏のから揚げ、無料で食べ放題!」
期間:8月14日(月曜)~8月17日(木曜)17:00~朝7:00
予約も受け付けてます!