超一流な作り手「REVA ALBAN ESTATE SYRAH 1999」
こんばんわ。
アメリカ・カリフォルニアにおいて葡萄品種シラーを使ってワインを作らせたら超一流のワイナリーはどこでしょうか？
僕の中では、文句無く上がるのは・・・・・「ALBAN VINYARD:アルバン ヴィンヤード」
カリフォルニアでローヌ系の品種の先駆者でもありながら、『シーモアズ』 『レヴァ』 『ロレーヌ』 という３つのキュヴェの畑をもちそのどれでもパーカーポイント１００点満点をたたき出している怪物ワイナリー。
今日はそんな、ALBAN VINYARDのバックヴィンテージの赤ワインのご紹介です
「REVA ALBAN ESTATE SYRAH 1999」
ワイナリー設立初期、創設者のジョン・アルバンは、ワイン造り以外の時間、その全てを畑の探索に費やしたそうです。
そして「セントラル・コーストのありとあらゆる畑を見て回った」と述べる七年間をかけ、ようやく見つけ出した畑がこの 『レヴァ・ヴィンヤード』
カリフォルニア、シラーでは絶対飲んどいた方が良い作り手。
ぜひ、美味しいので飲んでみてくださいね〜。
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「SUMMER SPARKLING WINE FAIR」
期間：７/1~7/31
毎日、色々なスパークリングワインを・・・１glass¥650〜
３種テイスティングセット￥2,000
5種テイスティングセット¥3,500
★★★２０時までに入店の方はもれなく、１杯無料！！
その時々でサービスのスパークリングワインは変わります。