CASCADE LAKES salted caramel poter
こんばんわ。
最近は本当に寒いですね。
寒い時に飲みたくなるビールのタイプは何でしょうか？？
僕は・・・・・やはり「ポーター」
今日はおすすめのポーターのご紹介です
「CASCADE LAKES salted caramel poter」
１９９４年、オレゴン州中部の都市レドモンドにてわずか１０バレルの醸造システムで始まったカスケードレイクスBrewing。
マホガニー色のミディアムボディ。
甘い塩キャラメルを感じさせる味わいです。
よく頼まれるオーダーで、頼まれたビールと合わせるチーズをくださいと頼まれるのですが・・・・
僕なら「ユーフォリアミルクシェープゴーダ」
ゴーダチーズは通常、牛乳から作られているのですが、このチーズは羊乳から作られています。
このチーズもキャラメルを感じさせる味わいがあり濃厚で今回ご紹介にあうビールととても合うと思います。
ぜひ、美味しいので飲んでみてくださいね〜