薫製した砂肝の素揚げ
こんばんわ。
いよいよ神田６５「Autumn Cheese Festival」が近づいてきました。
秋に旬または食べるべきチーズ２０種類が最大５０％OFF。
単品価格ALL３００円。
全２０種類盛合わせは3,980円の大特価。
この機会にぜひ、秋に旬なチーズ達を食べ比べしてみてください。
では、今日は新作のおつまみ料理のご紹介です
「薫製した砂肝の素揚げ」
国産鶏の砂肝を塩、ニンニク、香草で１日マリネします。
さくらのスモークチップで燻製。
コリコリとした食感に軽い燻製香と香草の味わい。
ビールにもワインにも合うおつまみです！！
ぜひ、美味しいので食べてみてくださいね〜
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秋のチーズイベント、予約受付中です！
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