ホゲットもも肉・ヨーグルト＆ハラパペーニョ風味
こんばんわ。
これを使ったら「おっさん確定」おっさん語録１６選。という記事をみました。
今年で４１となる僕には少し興味があるので読んでみました。
その語録、１６選とは・・・・
・ドロンします！・トホホ…・ボイン・おいくら万円・ガラガラポン・レッツラゴー・余裕のよっちゃん
・冗談はよしこさん・こまったちゃん・わけわかめ・だいじょうブイ・ゆるしてチョンマゲ・がってん承知の助
・あたり前田のクラッカー・アベック・バイビー！
・・・・本当に、これらの言葉を使う人がいるのか？？（笑）
とりあえず、僕は使わないのでセーフ！！
では、今日は希少なお肉を使った新作メニューのご紹介です
そのお肉とは「ホゲット」
ホゲット？？・・と言われてピンとくる方はどれぐらいいるのでしょうか。
羊の呼び方で・・
◎ラム・・・〜１２ケ月
★ホゲット・・１２ケ月〜２４ケ月
◎マトン・・・２４ケ月〜
生まれたからこのように呼ばれます。
ホゲットはまさにいいとこ取り。にくにくしく、上品で癖の無い味わい．。
国産の羊の日本における出回り量は何と１％もいかないと言われています。全てといっていいぐらい海外産。しかも。国産ホゲットとな
ればとても希少ですね。
「ホゲットもも肉・ヨーグルト＆ハラパペーニョ風味」
とてもおいしい、ホゲットを軽く下味をしてシンプルにソテー。このホゲットと香辛料を効かせたヨーグルトのソースとレモン風味のハラペーニョのソースととても相性がいいいです。
ぜひ、美味しいので食べてみてくださいね〜
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こちらのプランは金曜日意外使えますので色々なビールとワインを試してみてくださいね