トリュフ入り白カビチーズ「パリエッタ・タルトゥーフォ」
こんばんわ。
料理の世界で日本人がすごい快挙を遂げました！！
フランス、パリにあるレストラン「ケイ」
日本人のシェフ小林圭さんがパリで経営するレストランでなんとミシュランで３つ星を獲得。
フランスで日本人シェフが３つ星を獲得したのはこれが初めてです。
本当に凄いことだと思います。
では、今日はユニークな白カビチーズのご紹介です。
「パリエッタ・タルトゥーフォ」
イタリア・ピエモンテ州で作られる白カビチーズ。
ピエモンテ産のトリュフが入ってます。
ミルキーで心地よい優しい味わいのチーズ。
ぜひ、美味しいので食べてみてくださいね〜
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