ホワイトポニーブリュワリーの第2弾「WHAT THE FUCK?! IPA」
こんばんわ。今回も前回に引き続き、イタリアのホワイトポニーブリュワリーからIPAのご紹介です。
『WHAT THE FUCK?! IPA』
～ホワット・ザ・ファック?! IPA～
ベルギー仕込みのイタリアンクラフトビールであるホワイトポニー。こちらの銘柄はベルジャンIPAのスタイル。
２種類のアメリカンホップ、シムコーとアマリロをメインに、丸い苦味のコロンバスと柑橘の香りを添えてくれるセンテニアルをドライホップに使用することで印象深い複雑身を表現しています。
ラベルのような根底を感じさせる樹脂感に驚きます！
きっと一口飲んだ後には「何じゃこりゃ？！（What the fuck?!）」とさけんでしまうかもしれませんね！
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