「柿でマリネしたサーモンマリネ」
こんばんわ。
新年もはじまり、ようやく街がいつもの感じに戻ってきましたね。
今日は、白ワインやすっきりとしたビールに合う新作のおつまみメニューのご紹介です。
「柿でマリネしたサーモンマリネ」
柿とサーモン？？？？
これが相性がいいんです。
柿とサーモンの優しい甘みが余韻に感じれる一品。美味しいですよ。
まずは、新鮮なサーモンを柿でマリネします。
そして、バーナーで仕上げにあぶって完成。
ぜひ、食べてみてくださいね〜
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