Bell's(ベル)のキーモルト「OLD PARTICULAR BLAIR ATHOL 21Y」
こんばんわ。
本日はウイスキーのご紹介です。
『OLD PARTICULAR BLAIR ATHOL 21Y』
～オールドパティキュラー ブレアソール 21年～
Alc.51.2％
2013年にダグラスレイン社は分社化し、ビッグピートを始めとする革新的なエリア別ブレンデッドモルト、リマーカブルリージョナルモルトシリーズなどを意欲的に発信しています。
そんな新生ダグラスレインがおくるフラッグシップボトルシリーズである「オールドパティキュラー」が今回の銘柄です。
ブレアソールはあまりなじみがありませんが、「Bell's」のキーモルトであり、ブレアソール蒸留所にて「Bell's」も造られています。
ブレアソール蒸留所は200年続く蒸留所であり、スコットランドでも最古の蒸留所の一つと言えます。
この蒸留所の近くに川が流れており、クリアーで透明な水で質が良いとのこと。
ブレアソールの原酒をダグラスレインならではのこだわりをもった度数と熟成による味わいをぜひとも堪能してみてはいかがでしょうか？
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「ウイスキー＆チーズ のマリアージュの会」
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