ほうじ茶で煮込んだ鶏胸肉のサラダ
こんばんわ。今日はほうじ茶を使った新メニューのご紹介です。煎茶に比べて、アミノ酸（旨み）、カテキ...
揚げたて鱧の洋風自家製さつま揚げ
こんばんわ。初夏に旬を迎えると言われる魚・・・・「鱧：ハモ」歴史的には安土桃山時代には食べられて...
全米で最も支持を受けるカベルネ・ソーヴィニヨンと名高い「SILVER OAK 1995 ALEXANDER VALLEY」
こんばんわ。カリフォルニア・ワイン・・・と言っても様々な場所で作られていますね。今日はカリフォル...
桃！！「桃のヴィシソワーズ」
こんばんわ。夏の果物と言えば・・・・・「桃」現在は、色々なブランドの桃が販売されていますね。品種...
美味しいカベルネとは「Anderson's Conn Valley Vineyards Reserve 2001：アンダーソンズ・コン・ヴァレー」
こんばんわ。今日は比較的に過ごしやすい気温ですね。今週の土日には、もしかしたら台風がくるかもしれ...