無殺菌乳による個性「ミモレット・トラディション・レ・クリュ」
こんばんわ。 本日はこちらのチーズをご紹介します。 『ミモレット・トラディション・レ・クリュ』...
当時のままのレシピのアビィビール「MAREDSOUS」
こんばんわ。本日はベルギー・修道院ビールのご紹介です。『MAREDSOUS』～マレッツ～約140年からマレッ...
スペインNo.1と名高い造り手「DOMINIO DE PINGUS Ψ(PSI) 2014」
こんばんわ。今年に入ってはや3ヶ月が過ぎようとしております。月日が経つのが年々早く感じられます・・...
イタリア最古のチーズ「ペコリーノ・ロマーノ」
こんばんわ。桜も満開で、お花見シーズンですね！皆様はどこでお花見するのでしょうか？上野公園、昭和...
カステッロ・デイ・ランポッラの名を世界に知らしめた銘柄「CASTELLO DEI RAMPOLLA SAMMARCO 1999」
こんばんわ。本日ご紹介するのはこちらの赤ワインです。『CASTELLO DEI RAMPOLLA SAMMARCO 1999』～カス...