受け継がれてきた山のチーズ「ネーヴェ・デル・グラッパ」
こんばんわ。本日はチーズのご紹介です！「Neve del Grappa」～ネーヴェ・デル・グラッパ～乳種：牛乳...
まるで栗のような食感「クロタン・ドゥ・シャヴィニョル 農家製」
今回ご紹介するのはフランス・ロワール地方のシャヴィニョル村からシェーブルタイプのチーズです。「ク...
歴史あるスイスチーズ「Appenzeller」
こんばんわ。さて、こちらではチーズのご紹介をしていきたいと思います！本日はスイスのアッペンツェル...