神田でワインとイタリアンの本格ディナーを
旬の食材を楽しむ
20種類以上のチーズ
手作りのイタリアン
美味しいおつまみ
甘みと清涼感があるフルーツトマトと柿、モッツァレラチーズのカプレーゼです。
フランボワーズヴィネガーをベースにしたドレッシングとバジルで風味をつけた一品。
前菜としてお召し上がりください。
高級強力粉を使用したモチモチの食感が楽しめるピザ・ビスマルク。
トマト、自家製ベーコンとパルメジャーノチーズ、
そして、トロトロの半熟卵が堪りません。
赤ワインをたっぷりと使用した深みのあるラグーが
パスタに絡まり、絶妙な味わいを堪能できます。
シンプルだからこそこだわり抜いた「65（ロクゴ）」の自信作です。
数あるお肉料理のなかでも当店イチオシなのが仔羊のローストです。
骨2本分のボリュームに加え、羊肉特有のクセや臭みはありません。
やわらかくローストした一品をご堪能ください。
タコとフレッシュなグレープフルーツ、アボガドの爽やかなカルパッチョ。
食材の異なる食感が口の中でリズミカルに楽しむことができます。
個性豊かなチーズが
お酒をさらに美味しく彩ります。
| 白カビ | フレッシュ | 青カビ | ウォッシュ | シェーブル | ハード |
|---|---|---|---|---|---|
| ・シャンパン ・白ワイン ・ピルスナー |
・白ワイン ・甘口ワイン |
・甘口ワイン ・軽めの赤ワイン ・フルーツビール |
・赤ワイン ・濃いビール |
・白ワイン ・ヴァイスビア |
意外とオールマイティ |
おすすめの3種類やバリエーション別に3点などもっともおすすめなのが3点盛りです。
大人数の場合は、10点盛りがおすすめです。
その他、ご要望をいただけますと何点盛りにでもご対応いたします。
じっくりと飲むなら、最初の一品をこちらからお選びください。 ちょっとしたおつまみやスナックもこだわり抜いたメニューを揃えております。
きゃべつとアンチョビをガーリックとバジルで炒めた人気No.1メニューです。
バジルの香りが食欲をそそり、箸も止まりません
プチトマトをオーブンで4時間かけて、旨味を凝縮させたドライトマトです。
ガーリックとタイムで風味付けをして、食材の魅力を引き立てております。
