鴨胸肉のコンフィとキノコのソテー
こんばんわ。もうすっかり過ごしやすい季節になりましたね。秋になり、旬な食材も変わり６５でも秋っぽ...
夢創鶏の生ハムと柿
こんばんわ。秋の果物・・・・「柿」高血圧の予防にもなり、二日酔いにも効果があると言われてます。今...
新メニュー！「4種キノコのフリット」
こんばんわ。本日は台風が関東に上陸するということで神田の街は静まり返っています・・・この台風が過...
６５の夏の「コブサラダ」
こんばんわ。地中海にあるキプロス島。キプロスのチーズと言えば・・・「ハルミ」「アナリ」このハルミ...