フランス最古のチーズ「CANTAL ENTRE-DEUX」
今回ご紹介するのはこちらのチーズです。フランス最古のチーズとも呼ばれており、いまや世界一の生産量...
ラム樽熟成によるインペリアルIPA「SLAVE NEW WORLD oak aged imperial IPA」
こんばんわ。本日は3本目となる、イタリア・ホワイトポニーによるマニアックなビールのご紹介です。『SL...
「柿でマリネしたサーモンマリネ」
こんばんわ。新年もはじまり、ようやく街がいつもの感じに戻ってきましたね。今日は、白ワインやすっき...
エリザベス女王も愛したチーズ「Blue Stilton(ブルー・スティルトン)」
今回のご紹介するチーズは三大ブルーチーズのひとつです。『Blue Stilton(ブルー・スティルトン)』三大...
High Spirits' Collection「LIFE IS A CIRCUS from TOBERMORY aged 22y」
こんばんわ。先日は暖かい日がだと思っていたら翌日には冬に逆戻り。気温の変化で体調を崩される方はお...